佛山新聞網訊 佛山市新聞傳媒中心記者陳意威報道：2月21日，記者從第二屆中國國際（佛山）預制菜產業大會新聞發布會獲悉，第二屆中國國際（佛山）預制菜產業大會將于3月15日-17日在佛山潭洲國際會展中心舉辦，規劃超3萬平方米展區，打造預制菜產業國際化合作交流、展示交易大平臺，推動廣東預制菜產業發展走在全國前列。目前，大會已吸引超1000家預制菜產業鏈企業參會參展，超1000家知名預制菜采購商報名“看展選菜”。

　　本次大會由廣東省農業農村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業農村局、佛山市順德區人民政府承辦。大會將邀請全省各地優質預制菜企業參會參展，邀請全國多個省份相關政府部門攜各地優質預制菜企業參加，邀請中國工程院院士等相關科研專家分享預制菜領域的前沿科技。

　　大會開幕式將在3月15日上午舉行，現場將發布首個全國預制菜產業鏈安全標準體系，發布2024中國預制菜生產企業百強榜暨大單品冠軍榜、《2023中國預制菜產業發展藍皮書》和《預制菜出海攻略》。3月16日上午舉行預制菜產業“院士演講會”，針對預制菜裝備制造、生產加工、食品安全、科研技術進行專題交流；當天下午舉行中國預制菜“出海對接會”，推動廣東預制菜遠銷海外市場。

　　3月15日-17日，2024廣東（佛山）預制菜產業博覽會同步在佛山潭洲國際會展中心舉辦，匯集全國預制菜產業集聚度較高的地方政府和龍頭企業、國內外采購商，以及產業鏈加工、運輸、冷鏈、裝備等企業，搭建起預制菜全產業鏈、國內外供需對接交流的展示平臺。

　　據介紹，本次大會在總體設計策劃上延續了上一屆做法，通過“預制菜產業大會+博覽會+全民樂購節”的形式進行統籌謀劃，實現以會促展，以展延會。

　　佛山再次舉辦預制菜產業大會備受行業關注。本屆大會將貫徹落實全省高質量發展大會精神和推進“百千萬工程”要求，以科技賦能、產業升級為抓手，推動農村一二三產融合發展，有效促進消費增長，助推佛山經濟高質量發展實現新年“開門紅”，努力將本次大會打造成做強富民興村產業的助推器，產學研合作的交流平臺和促進消費的重要平臺。

(編輯：陳聰)